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灵川旅游美食节和古东红枫月吸引上万宾客
桂林晚报记者 梁敏力 摄
[桂林晚报讯]（记者刘桂丹）昨天上午，灵川县城滨江广场万人聚会，2003“富甲天下”桂林旅游美食节暨古东景区红枫月活动正式拉开序幕。大型文艺演出、艺术巡游、美食品尝和外地商品展销吸引了灵川及桂林市区上万客人。
以灵川狗肉为代表的灵川美食在桂林乃至广西都很有名气，应运而生的灵川美食节已经举办了两届，成为桂林旅游一大特色。本届美食节，不仅当地知名餐饮店和食品加工店积极参加，榕湖饭店、观光大酒店等桂林烹饪协会会员单位也积极加盟，连成都等地也有部分小吃不远千里而至，让参加美食节的客人大饱口福。
灵川美食节中引人注目的当然是狗肉，吉昌、际东、乔赐、龙凤、王氏等狗肉店占据了美食展销摊点近两成。各家都拿出看家本领，有的还推出了新品种，玩出了新花样，吉昌的大锅狗肉吸引了大量围观者，乔赐的脆皮乳狗色香味形俱佳。在美食展销会上，大家可在现场免费品尝，也可将现烹或真空包装或腊制的狗肉带走。美食展销和商品展销会将持续一周，期间还举行美食精品大赛，而桂北风味火锅和食品创新将是比赛的重点。
昨天同时开场的还有模特婚纱和民族服装展示、数码相机试拍、瑞风汽车展销等活动，商品展销会云集多个城市的商品，上海的服装、东北的人参、贵州的烹饪调料、北海的珍珠、内蒙古的羊毛服装丰富了灵川的商品市场。
古东景区红枫月活动将从今天掀起高潮，其中适合于家庭的趣味农家大比拼将妙趣横生，农家土猪宴上的红薯、芋头、野菜红叶饭、红叶酒......将把这里变成美食节的第二展场。
（左图）美食节开幕式上，“相约灵川 相聚华夏美食之都”文艺演出
（右图）美食节上100公斤的狗肉正煮得满城飘香。